港京图库08808

舌尖上的红旗河沟汽车站说不了再见!

时间:2019-10-05 来源:本站原创 作者:admin

  说起老麻抄手,重庆人没有一个不知道的!遍布在重庆各个咔咔角角的老麻抄手,红旗河沟汽车站边边也必须得有!

  他家的抄手个头大,馅料足。对于重庆人来说,《小时代》经典语录。微麻是底线,老麻才是最爱!皮薄肉多,麻到嘴颤抖。

  一家有温度的老店,专做牛尾汤,一锅熬了十来年,只是知道对方的微信id警察是不是就可以。不时来他家喝一碗牛尾汤是很多人的老习惯了。

  小火慢煨,原汤熬制的骨汤喝起来鲜美醇香。牛羊等菜品在汤锅中稍微煮一下就可以入口,招牌牛尾口感香糯软腻,肉香纯粹。

  找一个休闲的傍晚,与三两好友一起坐在梯坎儿小酒馆,点一桌自己喜欢的菜,小酌几杯怡情。

  一锅浓郁的红油锅底端上桌,辣椒和花椒铺满汤面,肥肠、美蛙、鱼三者混入一锅,麻到心子把把都颤抖了,吃辣重度患者必爱!

  肥肠是他家的招牌,打理得很干净,用秘制卤汁精心烹煮,新鲜的肥肠吃起来厚实软糯,麻辣入味,圈粉无数!

  一到饭点,红烧味就飘到一整条街上,还夹杂着浓郁的肥肠香味,路过的人大多都会被这味道诱惑,坐下点一碗招牌的肥肠饭~

  这一大碗肥肠饭,小火长时间煨制,肥肠的油腻感去掉许多,酱香味扑鼻,吃起来有外婆家年夜饭的味道。

  这是一家以毛血旺为招牌的家常菜馆,店面不大。他家的毛血旺麻辣适中,口感嫩滑,超级下饭,兔子可以就着毛血旺连吃两大碗饭!

  当然除了毛血旺,还有各种家常菜和江湖菜,尖椒鸡、水煮肉片、小菜豆腐汤......每一口都是麻麻的味道~

  牛肉面是面食中的经典款,大坨嘎嘎,入口就是超大满足。高压的火候把牛肉炖得恰到好处,面条劲道,一碗面吃出人生百味!

  除却巫山不食鱼,这家巫山纸包鱼辣而不燥,鱼质鲜嫩,汤底浓郁,很符合重庆人的吃鱼口味。

  配菜与香辣的汤底彻底融合,吃前先吮吸一下表面的汤汁,再一口接一口消灭它们!

  “老板,二两牛肉面,多加点香菜!”他家的牛肉面分量大,料足,老板很耿直了。

  价格划算、分量大、好评如潮,是胖娃米线作为一家老店的自我修养。很多人都是老顾客推荐来的,可见他家的魅力有多大啦~

  酸菜牛肉米线、酸菜肉丝米线、酸菜猪肝米线、鸡汁三鲜米线......酸菜是他家的招牌,酸爽程度让人猝不及防,辣度也是重庆人超爱的!

Copyright 2017-2023 http://www.M06B.COM All Rights Reserved.